PANADERÍA ARTESANAL
El Curso de Panadería Artesanal de la Escuela Esforzarte está diseñado para personas que desean aprender a elaborar pan de manera artesanal, aplicando técnicas prácticas que les permitan emprender, generar ingresos o fortalecer un negocio propio.
Este programa se desarrolla bajo la metodología “aprendes haciendo”, donde el estudiante practica desde la primera clase y adquiere habilidades reales para la producción de panadería tradicional y comercial.
Objetivo del curso
Formar personas competentes en panadería artesanal, capacitadas para elaborar una variedad de panes dulces y salados, aplicando técnicas básicas de amasado, fermentación, horneado y presentación, con enfoque emprendedor.
Perfil del estudiante
Dirigido a:
- Emprendedores gastronómicos
- Personas interesadas en panadería artesanal
- Quienes desean generar ingresos desde casa
- Personas que buscan aprender un oficio práctico y rentable
No se requieren conocimientos previos.
Contenido
Durante el curso, el estudiante aprenderá la elaboración práctica de:
- Pan baguette y tajados
- Variedad de pizzas
- Panes aliñados
- Pan de bono y pan de yuca
- Croissant relleno (pollo, jamón y queso)
- Pan integral y pan de 7 granos
- Pan danés
- Pan de maíz
- Mogollas y panes dulces
Cada preparación se desarrolla de forma práctica, cuidando procesos de amasado, fermentación, horneado y presentación.
Beneficios
✅ Te capacitas en corto tiempo y estarás listo/a para generar ingresos
✅ Clases prácticas (aprendes haciendo)
✅ Obsequio de uniforme institucional
✅ Acceso a plataforma académica con todos los contenidos
✅ Plan Amigos + acceso al Club Pro+
✅ Postulación al Plan Semilla para iniciar tu propio negocio
Duración
Curso presencial
(Duración según programación académica vigente)
Inversión
- Consulta los precios vigentes con una de nuestras asesoras.
💳 Formas de pago:
✔️ Contado
✔️ 2 cuotas
✔️ 4 cuotas
✔️ Financiación con Sistecrédito hasta por 6 meses
Respaldo legal
Educación informal – MEN Decreto 1075 de 2015
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